栗 茨城県 生栗 くり クリ 送料無料 菊地さんちの 無燻蒸 利平 栗 2kg箱 ギフト 贈り物 通販 取り寄せ 産地直送 chestnut

価格: ¥5,818 (税込 ¥6,400)
[ポイント還元 64ポイント~]
販売期間: 2024年07月01日00時00分~
2024年10月11日10時59分
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【数量限定】栗の王様と言われる利平栗!新鮮で美味しい
菊地さんちの生栗を無燻蒸・冷蔵にて産地直送。

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 ※燻蒸(くんじょう):穀物に寄生する害虫を駆除するため、
            倉庫を密閉して薬剤によりいぶり出すこと。
  燻蒸していない栗(生栗)をお届けします。

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栗の規格と確認のお願い,1.安全にお召し上がりいただくために無燻蒸栗です。そのため、数%の虫の発生がございます。約100g増量してお届けしますので予めご了承ください。2.届きましたら、直ぐに茹でるなど調理をお願いします。3.チルドでお届け。常温保管は絶対にしないでください。くり,利平,丹沢,大峰,鶴井さん,お取り寄せ,ギフト

生産者のこだわり 美味しかった、良かったよと言われたときとても嬉しく、丹精込めてお届けしたいと常に考えています。だから、毎日の栗の実入り具合や樹勢の確認は怠りません。

栗の王様 利平栗。利平栗は日本を代表するクリの品種で、岐阜県山県郡大桑村(現山県市)の土田健吉氏が1940年(昭和15年)に日本産の栗と天津甘栗に用いられる中国栗とを掛け合わせて生み出された品種で、名前は土田家の家号「利平治」から付けられたそうです。利平栗の特徴は、粒がふっくらと丸い形、果頂部に産毛が沢山見られ、珈琲豆のような濃い色をしています。鬼皮がとても固く剥きにくいですが、渋皮は比較的剥きやすい栗です。果肉は適度に粉質で食感が良く、甘味も強くとても美味しい品種で、「栗の王様」とも呼ばれています。香りもしっかりとあり、茹で栗にするだけでとても美味しいですが、渋皮煮も絶品です。

茹でる
  
1.栗をさっと洗って鍋に入れ水を入れます。 ※お好みで、加えた水1Lに対して塩大さじ1/2強を加えます2.中火で約10分、弱火で30~40分茹でます。3.火を止め粗熱を取ったら、
 茹で上がりです。

焼く
  
1.栗をさっと洗ってアルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで30分焼いて完成です。※剥けにくく焼き方が足りないときは、さらに1~2分加熱してください。
 ※温かいうちはむきやすいです。
レンジでチン
  
1.栗をさっと洗って平らな方を下にして、蓋をして電子レンジ600wで1分強チンしてください。※10個で1分強ですが、大きさによっては固い場合がありますので調整してください。
 ※温かいうちはむきやすいです。

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沖縄県へのお届けは梱包単位に1000円加算されます

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ひと休み《広報の部屋》

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広報担当 大沼明弘です。

産地生産者情報、日常の出来事を綴ります。
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