カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS
 

【産地情報】 来年収穫するウドの植え付けが始まりました。 桜井さんちのウド 


つくばの桜井さんから来年に向け「独活」の植え付け情報をいただきました。

独活というと春の一時期だけの印象がありますが、
料亭に行くと新鮮な独活料理をいただくことがありますね。

桜井さんちでは、1月から10月まで高品質の「白うど」を栽培していて 築地や料亭にも出荷しています。
大きく立派でとても美味しいと評判なんです!

■桜井さんからの産地情報 《来年収穫するウドの植え付けが始まりました。》

他の作物は機械化が進み、効率良く仕事が出来ていますが、

ウドは生産者が少ないため、移植機や植え付け機などはありません。

その為、当農園ではウドの栽培当初から今日まで一株づつ手作業で植え付けしています。

畑に歩いた足跡に株分けしたウドを入れ、最後に足で土をかけていきます。


桜井さんちのウド植え付け
※畑に歩いた足跡を付け、そこに株分けしたウドを入れていきます。

桜井さんちのウド植え付け
※株分けしたウドが入っています。

桜井さんちのウド植え付け
※最後に足で土をかけていきます。
 来年もおいしいウドが食べられます。
 ありがとうございます。


長年かけてたどり着いた栽培方法により、1月から10月頃までの期間「高品質のうど」を安定して出荷。桜井さんちの「柔らか 筑波 白うど」 L2k箱 6〜7本

コメント

[コメント記入欄はこちら]

コメントはまだありません。
名前:
URL:
コメント:
 

ページトップへ