黄門米 コシヒカリ 玄米10kg コシヒカリ こしひかり 令和3年産 タツミ米穀 茨城県常陸太田産 お取り寄せ ギフト

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農家さんの顔が見える「黄門米」茨城県常陸太田の地元農家さんによって栽培されたコシヒカリが「黄門米」です。タツミ米穀オリジナルのブランド米です。その中でも有機肥料を使用し、農薬を極限まで抑えた体にやさしい高品質なお米が、「特別栽培農産物」として認証を受けております。
ご飯大好き!子¥の笑顔のために
オリジナルブランド米「黄門米」のできるまで。茨城県常陸太田市は、県庁所在地の水戸から北に約25km行ったところにあります。太平洋に近い穏やかな気候と、茨城県北部から流れ出る久慈川水系の沖積地帯にあり、米作りが盛んな地域です。ここで生産されるお米をタツミ米穀では『黄門米』 と商標登録しました。

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■2月 土づくり。田んぼに有機肥料を入れます!!写真の「有機ペレット」は、クズ大豆と米糠を1:1で混合させ、水分調整を行ってペレット化させたものです。クズ大豆・米糠は、お米に甘みを出してくれます。おいしいお米を作る上で、欠かせない肥料です。3月 苗づくり。あらかじめお湯を沸かしておき、4kgずつ網袋に詰めしておいた種籾を浸します。水温を60度にセットし、保温のふたをして待つこと10分。タイマーのアラームが鳴ったら消毒完了、すばやく冷水で冷やします。種籾の冷却が終わったら、播種前に種籾が発芽しないように、しっかり脱水し風乾します。これで種子消毒は完了です。
。4月 苗づくり。種子消毒した種もみを芽出しして、
苗箱に種蒔きをします。種蒔きが終わったら発芽器へ入れて、発芽するのを待ちます。ある程度発芽したら、ビニールハウスへ。毎日、水やりをして苗の成長を待ちます。
5月 田植え。苗箱の苗が成長したら田植えです。
8月 穂が出始め、9月稲狩り
すべての作業をでタツミ米穀店で一貫して行います。等級検査,低温倉庫での保存

1.荷受けホッパー,2.混米タンク,3.石抜機
4.精米機,5.色彩選別機,6.ガラス選別機
7.全自動計量包装機,8.金属検出器,9.商品を保管
黄門米の美味しい秘密,米粒判定器(水分,タンパク質,アミロース,品質評価値),成分分析計(整粒)
お米の保管方法、水が変わると味も変わる、美味しいお米の炊き方は、こちらから
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沖縄県へのお届けは梱包単位に1000円加算されます

ひと休み《広報の部屋》

広報担当のつぶやき!

広報担当 大沼明弘です。

産地生産者情報、日常の出来事を綴ります。
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